Salles de conférence et de réunions (tout air neuf)
Cabines d'interprétation (tout air neuf)
Halls d'entrée
Restaurants (sans humidification)
Cafétéria (sans humidification)
Pas d’extraction en plénum pour le restaurant afin d’éviter d’incommoder les occupants de la salle de restaurant par les odeurs de cuisines. Le fonctionnement de l’extraction cuisine sera en permanence asservi à la pulsion du restaurant. Le débit de pulsion du restaurant maintiendra celui-ci en légère surpression.
Une distance suffisante est à prévoir entre le point de pulsion de l’air et le point de reprise d’air.
Les débits d’air mis en œuvre dans la cuisine maintiendront cette dernière en légère dépression afin de limiter la propagation des odeurs vers les locaux avoisinants.