L'évacuation des fumées et des gaz est une question qui se pose en priorité dans les locaux :
- contenant des matières combustibles (sous forme solide, liquide ou gazeuse) en quantité suffisante,
- contenant des moteurs à combustion interne (groupes électrogènes, parkings),
- contenant des batteries,
- pouvant générer de mauvaises odeurs : W.C., locaux de déchets putrescibles (déchets de cuisines).