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Manuel des normes applicables à l’Immeuble Type (MIT)

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Partie A - Généralités
Partie B - Descriptifs techniques
Partie C - Locaux à destination spécifique et annexes techniques

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Manuel des normes applicables à l’Immeuble Type (MIT)
Partie C - Locaux à destination spécifique et annexes techniques
C.VI. Restauration
C.VI.2.2.5. Caractéristiques générales

C.VI.2.2.5. Caractéristiques générales

Caractéristiques générales

Les différents types de chariot utilisés pour la cuisine sont décrits en C.VI.3.2.3. - Chariots

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